首页> 烘焙设备> 和面机及配套设备> 离缸式双8搅拌机
Escher(艾瑟尔)
ESCHER于2000年在意大利设立,一直以来专注于生产搅拌机,Escher为客户提供了单钩螺旋式搅拌机、双8搅拌机、离缸式的搅拌缸选项,也有提缸机的选择,正如其所承诺的,Escher可以为面团的搅拌提供解决方案。
MW Line
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离缸式双8搅拌机MW line——MW160/240/400

产品系列介绍:

MW系列是一款离缸式双8搅拌机,这种机器的搅拌缸传动方式有两种版本:锥形固定和搅拌缸传动系统或传统的夹钳和摩擦轮方式。

优势:

快速搅拌配料,高强度揉面
面团制作柔和
揉面时间短,较高的生产率
适合特别软的面团,也适合硬面团
适用于不同类型面团 (面包/饼干/糕点):
小麦面粉
黑麦面粉
全麦面粉
细面团或果料面团
含油脂和糖的饼干或发酵面团
奶油和其它馅料,如巧克力、奶油果仁糖和巧克力糖料
揉面机可配备有触摸屏以及刀具和面盆传动
控制系统(VDS-Vario Drive传动系统)。
刀具传动不使用润滑油。
通过集成在系统上的提示说明,触屏控制系统可监测维护保养工作。
型号参数
型号 MW160 MW240 MW400
尺寸(W*D*Hmm) 1365*2130*1805 1645*2675*1870 1750*2810*1950
功率KW 25 33 48
可处理面粉/面团容量KG 100/160 150/240 250/400
缸容量L 302 416 673
净重KG 2430 3120 3950
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