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Rondo(龙都)
来自瑞士布尔格多夫的Rondo从上世纪50年代便开始研发面团处理设备,包括压面、包油和成形等由小型到大型适用于各式面点产品的设备。
COMPAS4.0
COMPAS4.0
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COMPAS4.0
COMPAS4.0
COMPAS4.0

1.更快

全新Compas 4.0系列搭载1.8kw高功率,赋予其更快更敏捷的运转能力。

(Compas 3000HD功率为1.2kw)

Compas4.0 Expert输送带速度可达130cm/s,比Compas3000HD提速35%

(Compas 3000HD输送带速度为96cm/s)

 

2.更宽

Compas4.0输送带宽度加宽至715mm,相比原先Compas3000 HD输送带宽度为640mm,拓宽了11.7%!Compas4.0系列凭借更宽的输送带,每批面团重量可达20kg,帮助客户提升生产效率,减少废面。

另Compas4.0输送带加宽后,可以帮助客户更好地与后段成型线衔接,有效提升产能,减少浪费。

 

 

3.更准

Compas 4.0采用了全新的驱动方式:四个伺服马达分别独立驱动进料输送带、出料输送带、压面滚筒和卷面装置。

当四个关键位置由独立的伺服马达进行驱动,压面机在处理不同配方、不同厚薄度的面团时,我们可以设定各阶段各关键位置的速度配比,使得面带在压面机上操作往复压薄和卷面的过程中,不会出现拉扯或堆叠。

另外,对于需处理其它特殊面团的客户,独立驱动也为我们带来了有效的解决方案,比如像司康面团这样含水量低且极易断裂的面团,通过四个关键位置的速度互相匹配,Compas 4.0即可以轻松处理压面和卷起,不损伤面团。

通过独立驱动马达的速度匹配,卷面效果更佳:

另外全新Compas 4.0还扩大了压面滚筒间距的范围,Compas 4.0 Pro的滚筒间距范围为0.2mm到55mm,Compas 4.0 Expert的滚筒间距范围甚至达到0.2mm到65mm,同样重要的是,Compas 4.0的压面滚筒直径也加大到99mm,在面团通过压面滚筒时,受力面积更大,受力更均匀,对面团的挤压更小,通过此设计,Compas 4.0可以处理更厚、更软的面团,柔和压面不破坏面团组织。

 

4.更智能

全新Compas 4.0配备10.1英寸彩色触摸屏,内置新的系统语言,帮助客户轻松设定程序,实行权限管理,并可通过USB上传产品图片,I-Touch版本触摸屏系统运行速度快,支持滑动操作,给予客户更好的使用体验。

得益于独立伺服马达驱动和全新系统语言的搭配,全新Compas 4.0系列压面机追加了以下几项功能,有效防止误操作带来的风险:

-面团硬度感应功能:全新Compas 4.0可自动感应面团的硬度,如超出所预设的数值范围,则自动停机并提示面团硬度过硬或过软。

-面团重量感应功能:全新Compas 4.0可自动感应面团的重量,如超出所预设的数值范围,则自动停机并提示面团过重或过轻。

-面团放置方位感应功能全新Compas 4.0可根据预设的初始面团放置位置,在操作人员误将面团放置在出料端输送带上并启动预设程序时,自动感应并提示错误,防止误操作造成的面团掉落。

5.更坚固、清洁简便

型号参数
型号 SSH7907H SSH7909H SSH7807 SSH7807H
尺寸(W*D*Hmm) 3850*1400 4450*1400 3850*1400 3850*1400
电力KW 1.8 1.8 1.8 1.8
压面厚度mm 0.2-65 0.2-65 0.2-55 0.2-55
传送带速度cm/s 10-130 10-130 10-105 10-105
产能(/小时) 100-200Kg 100-200Kg 100-200Kg 100-200Kg
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