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Eloma是蒸烤箱生产商,在德国拥有约140名员工且许多都具有厨师、肉食加工师与烘焙师背景。
Eloma的客户是餐厅与酒店厨房、超市、加油站、餐厅、火车与轮船厨房，甚至潜水艇里也有其烹调与烘焙设备。Eloma面对小型厨房或需提供个性化解决方案的客户。在大型集团企业的餐厅，还是食堂，或是连锁酒店或饭店，Eloma能带来烹调的乐趣和美味的享受。
优势所在：
新鲜蒸汽系统，无需锅炉加热，省水省电，不易结水垢
一般锅炉系统需要长达15分钟的预热时间，而Eloma的新鲜蒸汽系统在3分钟内可提供蒸汽，且水珠雾化蒸汽量足并均匀分布；没有额外大的开销来更换由于水垢造成的锅炉堵塞。
数据：
高达16%节能
高达42%省水
获奖：水电年节约达500美元每年（电力型10-11型号）
多功能节能烟罩设计，节能省空间
设计安全、美观，没有向前突出部分，高度仅增加17厘米，节省了厨房空间
软件系统，操作方便
无论是MT全触屏系统还是触屏加按键式系统，均有中文显示；
菜单程序管理--可使用USB对预设程序进行储存和传输；
HACCP自动检测记录系统，能自动存储过去一段时间的程序记忆；
多层烹饪模式且食物不会串味；
温度+湿度控制，搭配时间、感温探针、湿度量等参数，达到烹饪制作和烘焙效果；
5档风扇转速，风扇自动反转；
SPS热蒸汽保护系统……
品质构造，设备使用寿命长
外观：
304不锈钢材质；
双层玻璃门，两段开关门设计；
控制面板下带防尘防油污网；
自带水枪，有软硬水两种接口；
内部：
1.2mm的304不锈钢（一般市场为0.8mm）材质，灯泡在门中间，安全性高；
风扇可加装滤油网（市场上其他品牌没有）；
提供额外一层托盘围，增加17%产能；
宽的烹饪空间；
蒸烤箱有很多不同的系列
有的很大，从6盘到40盘，可以用做大规模生产；小的可以放在酒店厨房，也可以在小餐厅使用。
宽的烹饪空间，空气循环好，以达到好的烹饪效果
Multimax系列
简单不复杂的操作面板
销售支持系统
上海台新荣誉代理Eloma蒸烤箱
联系电话：021-62400595
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